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Bonjour et à table!
Je vous propose une recette rapide qui à toujours du succes auprès de vos invités. Si vous amis reste diner après un petit apéro improviser pour prolonger la soirée en leur compagnie je vous donne la recette d'une Tourte aux pommes de terres.
En général vous avez toujours les ingrédients dont elle est composée chez vous.
INGREDIENTS:

2 rouleaux de pâte feuilletté
1 barquette de lardons fumés ou non
1 petit pot de crême épaisses
2 gros oignon
4 grosse pommes de terres ou plus selon leurs tailles
Sel, poivre et ciboulette ou persil au choix

*Eplucher et couper en rondelles les pomes de terres , les blanchir ( les précuire à l'eau bouillante et salée)
*Epluchez les oignons et les coupez en fine lamelles
*Etaler 1 pâte feuilletté dans un moule à tourte.
*Déposer successivement des rondelles de pommes de terres, des lamelles d'oignon, des lardons, saler, poivrer, persillé recouvrir de la moitié de crême et recommencer la même étape.
*Recouvrir le tout avec la seconde pâte feuilletté, vous pouver légerement décoler des bords la pâte du fond pour coincer les bords de la pâte du dessus pour être sûr que se soit bien fermé.
*Enfournée à four tàƒâ€šà‚°180c environ 40 min, le temps de cuisson est approximatif ça dépend de votre four. Quand la pâte du dessus est bien dorée c'est prêt.

Bon appétit et bonne fin de soirée à vous.